男子每天 1 斤杨梅狂吃 20 天要做血透，杨梅怎么吃更健康？

近日，浙江省台州医院肾内科一天收治了两名病人，都与吃过量杨梅有关。

(资料图片仅供参考)

台州医院肾内科主任徐光标告诉记者，当时，林先生肌酐值 708 μ mol/L，已达到尿毒症期，且又合并高钾血症，病情属于危重阶段了。

林先生透露，自己既往有糖尿病史，并且肾功能不好，平时也不注意监测相关指标，最近突然出现乏力，才来就诊。

当被问到近期饮食时，林先生说，最近就是杨梅吃得勤快，从杨梅上市开始，就基本每天吃下一斤多，从 6 月初开始，已经连续吃了 20 来天。

林先生已经是台州医院收治的第二例因吃过量杨梅送医的病人了。当天，还有一位来自杜桥的女患者，情况几乎与林先生相同。

徐光标说，如果肾功能正常的话，吃杨梅当然没问题；如果肾功能不好，那为了安全起见，建议浅尝辄止。

医生提醒：这几类人吃杨梅要注意！

杨梅中富含有机酸，是一种酸性水果。少量食用，有开胃的作用，但如果一次性吃太多，就会让胃酸过多分泌，从而出现反酸现象。

对于胃病患者而言，胃酸大量分泌，大量的消化液充盈在胃部，反复刺激消化性溃疡炎症部位，容易出现溃疡出血，进而引发剧烈胃痛等胃部不适。

医生提醒，对于慢性胃炎、胃溃疡患者，食用杨梅等水果的时候，最好是在饭后，且一次性不宜吃太多，略吃几粒尝尝鲜就可以了。

杨梅虽然升糖指数低，但仍然有糖分，且含有较多的柠檬酸和草酸，大量食用会促进胃酸分泌。

杨梅怎么吃更健康？

杨梅的保质期较短，在常温下一般不超过 2 天，得趁新鲜吃。

杨梅有核无皮，果肉为头柱状，特殊的香味极易吸引果蝇在其表面产卵，所以在吃之前最好将其放在淡盐水中浸泡 5~10 分钟，再用清水清洗。

最后，应尽量避免在空腹情况下进食杨梅。在吃完后，记得用凉白开漱口。

若真要细致到不同人群到底一天能吃多少杨梅，医生建议，成人一般一天吃 10 个左右，儿童则一次食用最好别超过 5 个。

来源 | 羊城晚报羊城派综合台州晚报、河南疾控、潮新闻等

责编 | 郑宗敏

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