新年买水果，不论贵贱，5种“吉祥果”不能少，寓意兔年大吉大利

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过年就是吃的节奏，吃饱喝足，各种零食水果也是必不可少的，走亲访友，招待客人都得备上些，现如今水果的品种越来越多，过年要的是好彩头，所以，不管是自己吃还是送人，买什么水果都是有讲究的，待客，访友，送上几种寓意好的水果，大家都开心，建议大家：新年买水果，不论贵贱，5种“吉祥果”不能少，个个都有好寓意，兔年大吉大利！

附5种水果的花样吃法！

一、苹果

苹果有“全方位健康水果”的美誉，苹果含有丰富的维生素C和微量元素锌，丰富的维C可预防感冒，改善呼吸系统的作用，苹果生吃可以防便秘，煮熟后食用则可以治腹泻。

苹与“平”谐音，因此，苹果有平平安安的美好寓意。

【花样吃法：苹果山楂红枣汤】

【材料】：苹果1个，山楂50克，红枣50克，陈皮1块，冰糖适量

【做法】：1、把陈皮，山楂，红枣用温水清洗干净后稍浸泡一下，苹果洗净去核后切成小块。

2、把处理好的材料放入养生壶中，加入刻度线最上限的水，100度炖15分钟后转80度炖5分钟，时间到后根据个人的口味加入适量冰糖，等冰糖融化后就可以喝了。

二、桔子

砂糖桔是柑橘类水果的一种，含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维以及有机酸，能调节人体新陈代谢，能帮助消化，增进食欲。

桔与“吉”谐音，因此有大吉大利，吉祥如意的美好寓意。

【花样吃法：桔子糯米糍】

【材料】：糯米粉160克，白砂糖30克，牛奶200克，砂糖桔8个，椰蓉适量

【做法】：1、糯米粉和白砂糖混合均匀，把200克牛奶加入糯米粉中搅拌成无干粉状，且比较浓稠的面糊，面糊滴落不会马上消失的状态，静置15分钟让糯米粉和牛奶充分融合。

2、拌好面糊用筛网过滤下，包上保鲜膜，放入蒸锅，蒸25分钟左右，至糯米粉呈透明状就可以关火了。

3、砂糖桔清洗干净，把皮剥去筋膜也剥干净后待用。

4、蒸好的糯米团，趁热的时候揉均匀，然后取40克左右糯米团，用手按扁，放上一个砂糖桔用虎口慢慢收笼，捏好封口，放入椰蓉里面滚一圈让它沾满椰蓉就可以了。

三、桂圆

桂圆又被称为龙眼，也是我们平时常吃的水果，入口香甜，多汁，桂圆含有丰富的蛋白质，含铁量也比较高，能够在帮助提供身体能量的同时促进血红蛋白再生，为身体很好的补血，而且还有很好的安神养心，改善睡眠质量的作用。

桂与“贵”谐音，因此有富贵吉祥、团团圆圆的寓意。

【花样吃法：桂圆红枣雪梨汤】

【材料】：雪梨1个，新鲜桂圆10粒，红枣10颗，枸杞1小把，蜂蜜适量

【做法】：1、红枣提前用温水泡发，雪梨去皮去核后切成块，桂圆剥去外皮，去掉桂圆核。

2、把雪梨块，桂圆和红枣一起放入砂锅中，加入没过食材的水，大火煮开后转中小火焖煮30分钟，放入枸杞，再加点蜂蜜，就可以关火。

四、香蕉

香蕉有世界“百果之冠”的美称，不仅是美味的水果，还是不可多得的保健佳品，蛋白质，维生素，矿物质，粗纤维的含量都非常丰富，不管是老人还是孩子都适合吃。

香蕉的外形像一个元宝，而且颜色金黄，因此它有招财进宝的寓意。

【花样吃法：香蕉紫薯奶昔】

【材料】：牛奶250毫升，香蕉1个，紫薯70克

【做法】：1、紫薯清洗干净，放蒸锅蒸熟后去掉紫薯皮后稍掰碎，香蕉切成小段。

2、把切好的香蕉和紫薯碎放入料理杯中，加入250毫升牛奶，选择奶昔功能就可以，打好后倒出即可。

五、橙子

橙子是我们日常常见的一种水果，口感酸酸甜甜的，很受人喜欢，橙子的营养也很丰富，含有丰富的维生素C、P等以及钙、铁、钾等微量元素，可以增强人体抵抗力，防感冒。

橙与“成”谐音，因此便被寓意了“心想事成”的美好祝愿。

【花样吃法：香橙莎布蕾曲奇】

【材料】：低粉130克，杏仁粉15克，黄油70克，糖粉20克，海盐1克，橙汁20克，橙皮1个，杏仁

【做法】：1、橙子用盐擦洗干净表皮后用刨刀把橙子皮擦下来，果肉放入原汁机中榨出橙汁。

2、室温软化后的黄油加入糖粉和海盐用电动打蛋器打发至蓬松，分3次加入橙汁打发均匀，每一次倒入的橙汁要和黄油完全融合后再加下一次，防止水油分离。

3、筛入低粉、杏仁粉和橙子皮屑，用刮刀按压翻拌均匀至无干粉状，拌匀的面团隔保鲜膜揉成圆柱形，包上保鲜膜放冰箱冷冻20分钟。

4、把冷冻好的面团取出表面刷上一层蛋清，蘸上白砂糖，切成厚薄均匀的片状，码入烤盘中，饼的中间放上一粒杏仁，放入预热好的烤箱，中层，上下火，170度25分钟左右即可。

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